El Taller de Horticultura de la Carrera Agropecuaria de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, IASA I, constituye un espacio académico destinado a complementar la formación teórica con actividades prácticas relacionadas con la producción hortícola y frutícola. La asignatura Horticultura forma parte del sexto nivel de la Unidad Profesional y contempla dos horas de componente docente y cuatro horas correspondientes al componente práctico o taller.
Para el desarrollo de las actividades prácticas, el taller dispone de infraestructura especializada conformada por dos invernaderos, con aproximadamente 2.200 m² destinados a horticultura y 1.100 m² a fruticultura.
En el área hortícola se cultivan especies pertenecientes a diferentes familias botánicas, entre ellas Solanaceae, Cucurbitaceae, Asteraceae y Brassicaceae. Además, se implementan sistemas de producción como cultivos hidropónicos mediante la técnica NFT y cultivos en sustrato, lo que permite a los estudiantes conocer y aplicar distintas alternativas tecnológicas para la producción agrícola.
En el área destinada a fruticultura se mantienen diferentes colecciones y cultivos, entre los que se incluyen tomate de árbol, tomate riñón, durazno y cítricos, entre otras especies. Las actividades desarrolladas permiten que los estudiantes participen directamente en el establecimiento y manejo de cultivos, fortaleciendo las competencias adquiridas durante su formación profesional.
De esta manera, el Taller de Horticultura constituye un escenario de aprendizaje práctico en el que los estudiantes de la Carrera Agropecuaria integran los conocimientos adquiridos en el aula con experiencias relacionadas con sistemas de producción hortícola y frutícola, manejo de cultivos y aplicación de tecnologías agrícolas. Las evidencias fotográficas incluidas en el documento muestran la participación de estudiantes y docentes en las actividades desarrolladas dentro de estos espacios de formación.